1. 前言
红酒一直是餐桌上的佳酿,尤其是年份较老的葡萄酒更是备受追捧。而今天要介绍的就是一款非常有名的84年份红酒——la font du红酒84,它的口感如何呢?下面我们就一起来看看。
2. 酒体风格
la font du红酒84年份的酒体风格非常充实而厚重,整个酒体非常浓郁,有着非常浓烈的果味香气,如黑果、红果、香料以及一些小草的味道相互交融,让人很容易就能感受出酒体丰富多彩的层次感。
3. 口感特点
la font du红酒84年份的口感特点非常出色,首先它有着非常强烈的单宁质感,但不至于带有异味,非常顺滑爽口。同时,它的酸度也非常不错,为整个口感带来了一定的清新度。除此之外,它的余韵非常持久,需要一定的时间才能消失,让人回味无穷。
4. 品鉴及搭配建议
la font du红酒84年份属于酿酒师所选用最佳葡萄的产物,味道浓烈,适合慢慢品饮。同时,它也非常适合鱼子酱、扇贝等酸味菜肴。产品本身醇厚、单宁强,需要慢慢品味。建议将它与适合的食物搭配起来,各自的味道得以最大化地体现出来。